Proefboerderij Voedselbos Lingehout
Innovatie in landbouw en korte ketens
In Geldermalsen (gemeente West Betuwe) is in de periode 2022-2024 het coöperatieve Voedselbos Lingehout ontwikkeld: een bedrijfsmatig opgezet voedselbos van ongeveer 12 hectare. Voedselbos Lingehout wil laten zien dat voedselbossen een duurzaam, levensvatbaar en toekomstbestendig alternatief kunnen zijn voor gangbare landbouw.
Opzetten korte ketens
Vanaf 2025 kan er geoogst worden uit het voedselbos. Voor deze producten is er nog geen goed georganiseerde aanpak voor oogst, verwerking, opslag, logistiek en afzet. Dit vraagt om nieuwe werkwijzen en samenwerkingen. LEADER draagt daarom bij aan het opzetten van deze ‘korte ketens’ voor innovatieve voedselbosgewassen en -producten.
Proefboerderij
Daarnaast wil Voedselbos Lingehout gaan fungeren als proefboerderij. Men onderzoekt in de praktijk wat wel en niet werkt bij bedrijfsmatige voedselboslandbouw. Deze schaal is uniek in Riviereland en zelfs in Nederland. De kennis die wordt opgedaan, wil men delen met agrariërs, studenten, onderwijsinstellingen en andere geïnteresseerden. LEADER draagt bij aan het opzetten van deze functie als ‘proefboerderij’, zodat Voedselbos Lingehout kan bijdragen aan innovatie, kennisdeling en bewustwording rondom deze vorm van natuurinclusieve landbouw.
LEADER-bijdrage
LEADER draagt bij aan dit project omdat het vernieuwing in het landelijk gebied stimuleert en nieuwe verdienmodellen onderzoekt. Er is sprake van lokale samenwerking en nieuwe economische activiteiten met maatschappelijke meerwaarde. De ontwikkeling van korte ketens voor voedselbosproducten is vernieuwend en kent onzekerheden. LEADER maakt het mogelijk om te experimenteren, te leren van wat wel en niet werkt en om samen met regionale partners nieuwe verdienmodellen te ontwikkelen.
Met steun van LEADER kan Voedselbos Lingehout:
- nieuwe samenwerkingen opzetten tussen agrariërs, verwerkers, horeca en lokale ondernemers;
- experimenteren met korte ketens voor innovatieve producten die nog geen bestaande afzetmarkt hebben;
- kennis over bedrijfsmatig geëxploiteerde voedselbossen beschikbaar maken en delen met onderwijs en toekomstige agrariërs;
- bijdragen aan een sterke lokale economie, duurzame landbouw en een gezonde regionale voedselvoorziening.
Status: in uitvoering
LEADER-subsidie: € 100.000
Meer informatie: https://voedselboslingehout.nl/